Chec cu crema de branza

de Raluca in Prajituri, 7 Ian 2010 | 16506 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

... a la Martha Stewart. Am vazut reteta intr-una din emisiunile ei, si atat de mult a laudat-o, incat am zis ca trebuie sa o incerc. Si a avut dreptate - are o textura foarte cremoasa si se topeste in gura!

INGREDIENTE

100 g unt
150 g crema de branza (Almette sau Philadephia)
3 oua
300 g zahar
300 g faina
esenta de vanilie
zahar pudra pentru ornat

Raluca

Bucataras incepator

16 imi place 18comentează

12 reteta favorita

Taguri: crema de branza, martha stewart, chec, retete dulci, reteta martha stewart, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu crema de branza:

Se freaca spuma untul (la temperatura camerei) cu branza. Se adauga apoi treptat zaharul, amestecand in continuu cu mixerul. Apoi oualele, unul cate unul. Dupa ce s-au incorporat, se adauga treptat si faina. In final, se adauga si esenta de vanilie.

Se toarna compozitia intr-o forma tapetata (fie cu unt si faina, fie cu hartie de copt), si se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. (cam 50-60 de minute)

Dupa ce se racoreste, se scoate din forma si se pudreaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

de Bucataras 6

Reteta de bruschete savuroase cu carnea ramasa

de mihaelam90 1

Tiramisu reţetă originală cu crema de mascarpone

de Lily_Musat 1

Piersici

COMENTARII (18)

ioana88 1

22.06.2011, 09:54

Vreau sa fac si eu azi dar nu stiu ce fel de branza sa cumpar.Din cate stiu eu Almette e cu verdeata sau ceapa si nu se potriveste cu zahar cred.., de care sa cumpar?exista ceva almette dulce?

Miha 1

22.06.2011, 10:13

Ioana, exista Almette si cu smantana, ce se potriveste foarte bine la prajituri. Chiar si la creme de prajituri.
Poti folosi si crema de branza Philadelphia (simpla) sau chiar branza de vaci simpla (grasa si cremoasa, de preferat). Eu am incercat varianta din urma, cu branza de vaci si a iesit foarte buna.